2025年5月13日，合和圆缘企业老师庞潇来到经贸管理学院22521班，与同学们携手开展了一场别开生面的校企合作项目，聚焦"制作吐司"主题，将课堂知识与美食实践深度融合。

庞老师为同学们带来了合和圆缘的专属配方，毫无保留地分享了专业的吐司制作配方、工艺技巧以及标准化生产流程。从称取原料，到揉面、发酵、烘烤等制作环节，庞老师在教室内来回指导，确保每位同学都能掌握制作流程。制作吐司看似简单，实则蕴含着丰富的食品科学、营养学知识以及烹饪技艺。在庞老师的指导下，同学们从最初的手忙脚乱，到逐渐熟练掌握技巧，最终制作出了松软可口、造型精美的吐司。

此次合和圆缘与中西面点工艺以"制作吐司"为切入点的校企合作，不仅为学生搭建了优质的实践平台，也为校企深度融合探索出了新路径。未来，双方将继续深化合作，拓展更多美食领域的合作项目，培育兼具专业素养与创新精神的食品行业人才，让美食文化在传承中创新，在创新中发展，共同绘就校企合作的绚丽篇章。

（撰稿/陈春华 摄影/汤雨萌 审核/胥科伟）

(授课现场）