青团飘香 传承文化

——建筑工程学院23122班开展做青团活动

春风拂面，万物复苏，在这充满生机的季节里，23122班的同学们齐聚一堂，开展了一场别开生面的青团制作活动。这不仅是一次简单的手工体验，更是一场文化的传承之旅，让同学们在实践中感受传统美食的魅力。

活动伊始，同学们分组围坐在一起，开始了青团的制作。桌上摆放着提前准备好的艾草粉、馅料等食材。在老师的指导下，同学们先将沸水和艾草汁按比例混合，揉成光滑的面团。这一步看似简单，却需要同学们耐心地揉捏，才能使面团达到最佳的口感。接着，同学们将面团分成一个个小剂子，包入自己喜欢的馅料，如豆沙、肉松等。包青团的过程考验着同学们的技巧和耐心，有的同学手法熟练，包出的青团圆润饱满；有的同学则稍显笨拙，但在同伴的鼓励和帮助下，也逐渐掌握了要领。最后，同学们迫不及待地揭开保鲜膜，一个个翠绿的青团映入眼帘，让人垂涎欲滴。品尝环节更是将活动推向了高潮。同学们互相分享自己制作的青团，脸上洋溢着满满的成就感。一边品尝着青团，一边交流着制作过程中的趣事，现场气氛热烈而温馨。这不仅仅是一场美食的盛宴，更是一次心灵的交流与碰撞。

此次青团制作活动，不仅让23122班的同学们在实践中锻炼了动手能力，更让他们深刻体会到了传统文化的魅力。通过亲手制作青团，同学们对传统文化有了更深入的理解和认同，也增强了班级的凝聚力和团队合作精神。相信在今后的学习和生活中，23122班的同学们会将这份对传统文化的热爱延续下去，让传统文化在新时代焕发出新的光彩。

(撰稿、摄影/沈嘉豪 审核/徐志兴)

（活动现场）