烹饪基地演“护盾”应急实战筑 “长城”

——经贸管理学院烹饪实训基地消防应急实战演练

为增强师生安全意识，提升应对突发事件的能力，2024年12月5日下午，经贸管理学院烹饪实训基地举行了一场天然气泄漏事故疏散应急实战演练。院长胥科伟、行政管理人员、校后勤保障人员及烹饪专业的师生参加了演练。此次演练通过理论学习与实际操作相结合的方式，全面检验了学院的安全管理水平和师生的应急反应能力。

演练活动在紧张而有序的氛围中拉开帷幕。首先，全体师生集中观看了天然气泄漏事故应对的视频资料。视频详细讲解了天然气泄漏的危害性、预防措施以及应急处理流程，为接下来的实战演练奠定了坚实的理论基础。随后，模拟天然气泄漏的环节正式开始。实训基地内模拟设置了天然气泄漏的场景，教师们在现场进行了规范的应急示范。他们迅速关闭天然气阀门，打开门窗，启动应急报警系统，并指导学生按照预定的疏散路线有序撤离。学生们在教师的引导下，迅速而冷静地完成了疏散动作，整个过程井然有序。行政科副科长桑晔楠对疏散过程进行了总结。紧接着，校后勤保障人员为师生们详细讲解了灭火毯和灭火器的使用方法。他们现场演示了灭火器材的操作步骤，并强调了在使用过程中的注意事项。师生们在安保人员的指导下，纷纷上手操作灭火毯和灭火器，亲身体验了灭火的全过程。

演练结束后，院长胥科伟对本次应急疏散和灭火演练进行了点评和总结。他高度评价了师生们在演练中的表现，认为大家能够迅速响应、有序撤离，并准确使用灭火器进行灭火，充分展示了学院在安全管理方面的成效。同时，他也指出了演练中存在的一些不足，并提出了针对性的改进建议。

此次天然气泄漏事故疏散应急实战演练不仅增强了师生的安全意识，还提高了他们应对突发事件的能力。经贸管理学院烹饪实训基地将继续加强安全管理，定期开展各类应急演练活动，确保师生在安全的环境中学习、工作和生活。

（撰稿、摄影/李冬雪 审核/胥科伟）

(教师讲解天然气泄漏安全处理流程）

（观看视频）

（关电源、关阀门、开窗）

（快速疏散过程）

（行政科副科长桑晔楠总结疏散过程）

（后勤保障人员演示灭火器材的使用）

（烹饪教师使用灭火器）

（学生使用灭火器）

（胥院长进行点评）