12月2日，在教育与产业融合的积极推动下，合和圆缘的朱燕导师受邀踏入23521课堂，一场充满创意与实践的教学活动拉开帷幕。此次授课旨在深化校企合作，为学生搭建从理论迈向实践的桥梁。

课堂上，朱燕导师以其精湛的专业技艺和丰富的行业经验，生动讲解了泡芙、千层蛋糕、芝士蛋糕的制作精髓。从原料的精细选择，到烘焙过程中的火候把控、手法技巧，无一不悉心传授。同学们全神贯注，积极互动，在导师的指导下亲手实践，将课堂所学化为手中美味。

本次活动不仅让 23521 班级的学生们掌握了热门烘焙产品的制作技能，拓宽了职业视野，更为校企合作模式注入新活力。通过企业导师的深入教学，学校与企业的资源得到进一步整合优化，为培养适应市场需求的高素质烘焙人才提供了有力保障，是校企协同育人的一次成功典范。

（撰稿、摄影/陈平 审核/胥科伟）

（授课现场）