2024年11 月 25 日，合和圆缘公司的庞潇老师走进 23521 课堂，为同学们带来了一场别开生面的实践教学课，进一步加深了校企合作的良好互动。此次课程聚焦于菠萝包、汉堡胚和红豆包的制作学习，旨在让同学们将理论知识与实际操作相结合，提升专业技能。

课堂上，庞潇老师凭借丰富的行业经验，从原材料的选用，到揉面、成型、烘焙等每一个制作步骤，都进行了细致入微的讲解与示范。同学们认真聆听，积极参与互动，亲自动手尝试制作各类面包，现场气氛热烈。在庞潇老师的耐心指导下，同学们逐渐掌握了不同面包制作的技巧与要点，制作出了一个个有模有样的面包成品。

此次校企合作授课活动，不仅让 23521 班级的同学们收获了宝贵的实践经验，也为未来的职业发展奠定了坚实基础，同时也进一步促进了学校与合和圆缘公司在人才培养方面的深度合作，为校企双方共同探索创新人才培养模式提供了有益借鉴。

（撰稿、摄影/陈平 审核/胥科伟）

（授课现场）