“堆花糕团”社区教育特色项目在金东方持续开展非遗教学活动

10月23日下午，我校社教科组织的“堆花糕团”社区教育特色项目工作室领衔人华娟萍老师，正在为金东方养老院20多位居民开展制作教学。

看着忐忑不安的学员，常州市非物质文化遗产堆花糕团项目传承人华娟萍老师，一上来就为金东方学员加油打气：“阿姨们一看就是做团子、年糕的好手，这次也很快就能上手！”

华老师分别为金东方学员讲述了堆花糕团的造型技艺和操作流程。在娓娓动听的讲解中，老人们边欣赏一张张精美的堆花糕团图片，边了解常州堆花糕团的制作工艺及过程。接着大家在华老师们的指导下进入实操流程并很快完成了自己的首秀作品，再装入精美的盒子封存，以留作珍贵的纪念。

“堆花糕团”社区教育特色项目为金东方学员送去了堆花糕团制作生动一课，既丰富了他们的业余生活，也助力了金东方搭建互助友爱的平台。

（撰稿、摄影/山志峰 审核/吴文杰）

(华老师授课中)

(华老师指导学员)

(培训现场)

(培训现场)

(糕团堆花作品)