为了让我们对社会人才的需要和餐饮行业的现状有一定的了解，12月14日上午，行业专家龚剑锋老师走进校园，讲解和分析“疫情下餐饮行业发展现状与人才需要”。19届即将毕业的烹饪班学生在C#201教室聆听讲座。

本次活动老师分成了两个部分。第一个部分是龚剑锋老师讲述自己的学习和工作经历；作为一名职教的学生，通过树立目标，不断学习、进取、奋斗，在烹饪行业获得大家的认可，获得了很多相关的荣誉；激励即将毕业的烹饪专业学生要自信、自立、自强。接着向我们讲述了商场上电梯的上下关系，由此我们明白了选择正确的道路，是走向成功的第一步，在这过程中是艰难的，但只要我们再努力一下，离成功又近了一步，只有不断地进步，才能使自己更优秀，人生也是一样。第二个部分讲述行业规则和发展趋势。分别从行业背景与现状、应对策略与措施、解读高质量发展、创新思维与模式、创建节约型餐饮等方面具体展开，通过一个个鲜活的案例，生动透彻分析了餐饮行业的过去、现在和未来，让学生大开眼界，对行业情况有了基本的了解。

烹饪行业专家高瞻远瞩、具体生动的讲解，让学生收获不小。讲座结束后，学生们说：通过此次活动，在选择职业的道路上，不能盲目，要根据社会对人才的需要进行选择。在就业时我们要对市场进行分析调查做出相应的数据，选择适合自己的岗位。在工作中不要固执不知变通，要懂得换位思考，学会换一种思维方式，说不定有意想不到的效果。要在实践中不断提升自己，不断创新。

　　（撰稿/杨小燕 摄影/禹巧霞 审核/汤泽民）

（讲座现场1）

（讲座现场2）