为加强实践教学水平，提高酒店专业学生的服务技能，适应现代酒店行业发展，5月27日下午，我院教学科主办、旅游教研组承办的第十四届技能节之“中餐摆台项目竞赛”在精艺楼一楼成功举行。

五月初学院教学科发出本届技能节活动通知后，旅游教研组立即围绕通知开始了紧锣密鼓的筹备，从项目的选定到方案的制定，从平时的训练到竞赛的组织，都进行得有条不紊。

比赛中，选手们严肃认真，一丝不苟，严格遵照比赛规定，熟练地完成了操作流程。经过评委老师认真细致的评比，最终史沁蓝同学荣获一等奖，贡满文获二等奖，许士远、承银灿两位同学分获三等奖。评委在赛后立即对选手们的摆台技能现场进行了点评，所有参赛同学纷纷表示通过比赛受益匪浅。

比赛的开展，为学生提供了一次很好的锻炼自己专业知识水平的机会，找到了实践学习过程中的不足，不仅提高了自身的技能，而且增强了团队合作能力，激发了学生主动学习的热情。

（撰稿、摄影/马华燕 审核/汤泽民）

（比赛现场）

（比赛中）

（比赛中）