为进一步提升学校食堂管理工作成效，加强对食堂日常工作的监督管理，持续保障学生饮食安全和均衡营养，3月31日下午，在溢香楼二楼会议室，举行新一届膳食管理委员会会议，由家长代表、教师代表、学生代表共同组成的膳食管理委员会成员参加了本次会议。

会议开始，邹志伟副主任介绍到会学校领导和其他与会成员，紧接着介绍了此次会议的具体议程。接着王立新副校长阐述了学校成立膳食委员会的初衷，提出以精细管理打造精致食堂的要求，要让师生吃的安全、吃的营养，接着王校长介绍了我校食堂经营情况及下半年将转为自主经营模式的有关计划方案。然后邹主任简要说明了膳食委员会委员的组成结构，明确了膳食委员会的具体职责。要求委员们本着为师生服务的精神，坚持以食品卫生安全为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，通过对原材料采购、卫生安全管理、菜谱制定、饭菜质量、员工服务等方面的监督检查，认真履行好委员职责。接着王校长、杨主任为新一届膳食管理委员会成员颁发聘书并合影留念。

会议过程中，学校还征求了各位代表对学校食堂管理、建设等建议，代表们充分肯定了学校的膳食管理工作。会议结束后，膳食管理委员会代表深入食堂后厨参观了食堂设施设备，就菜品设置、食品安全保障制度及措施、原材料进货查验、台账建立、“明厨亮灶”运行等方面进行详细了解，与各食堂负责人就窗口经营以及餐厅管理情况进行深入探讨。

此次膳食委员会会议的成功召开不仅是对学校食堂管理工作的一次全面审视，更是开启了家校携手，合力推动校园食品安全与营养均衡建设的新篇章，在未来的工作中，膳食委员会将尽心履职，不负师生与家长期望，不断提升膳食管理水平，守护舌尖上的安全，提升师生幸福感。

（撰稿、摄影/鲁庆 审核/杨学伟）

（大会现场）

（王校长发言）

（与会代表合影）

（参观后厨）