为加强疫情期间的食品安全防控，确保学校后勤管理制度落实到位，督导与质量管理处于12月23日至12月25日期间处对食堂、商店（水果店、奶茶店）、自动售货机开展了专项督查。

督查以调查问卷和现场查看两种形式展开。12月23日—25日，2775名学生通过网络问卷调查方式对食堂、商店（水果店、奶茶店）、自动售货机进行满意度测评。12月23日下午，督导组成员对食堂、商店、自动售货机的食品安全防控和卫生等进行现场督查。重点对自动售货机销售商品类型、商品保质期、食堂防疫设施、原料采购与储存、加工制作、餐具安全、留样等方面进行全方位实地查看。

这次专项督查情况表明，学校食堂、商店等总体情况良好。各食堂的入库台账齐全、生熟食分开摆放、食堂的清洗消毒区卫生到位，各个操作区域划分清晰。水果奶茶店货源充足，品种较丰富，符合学生需求。自动售货机快捷方便，较受学生欢迎。督查中也发现部分食堂在安全管理和操作规范性上还存在一些需要改进的方面，水果奶茶店卫生方面有待提高，自动售货机消毒措施还需加强。督察组对检查中发现的问题，及时与学校相应部门进行沟通，并形成书面督导报告。

食品安全工作关系着每一位师生，学校通过定期检查与不定期抽查相结合，进一步强化责任意识，对商店的用电安全、食品卫生、环境卫生以及禁售商品加大检查力度，把好食品安全关。

（撰稿/马倬 摄影/李玉平 审核/沈荷英）

(督查学校食堂)

（督查自动售货机）

（督查奶茶店）